Τσιγγάνα Αλλαντικών, με ζύμη σφολιάτας Mr Iatro, που φουσκώνει ομοιόμορφα χάρη στο μεράκι και τα αγνά υλικά που χρησιμοποιούνται κατά το ζύμωμα, τυλίγει μέσα της λιωμένο κασέρι, καπνιστό μπέικον λαχταριστό ζαμπόν και μπεσαμέλ. Η λατρεμένη γευστική πρόταση.