Παραδοσιακό, χωριάτικο φύλλο, με εξαιρετικά τραγανή υφή, χάρη στο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο που χρησιμοποιείται στο άνοιγμα, με γέμιση λαχταριστού κιμά που μαγειρεύεται καθημερινά με τη μυστική συνταγή Mr Iatro. Μια γεύση με άρωμα ανατολής χάρη στον γευστικό κιμά και τα μυστικά μπαχαρικά που χρησιμοποιούνται στη συνταγή.